10 Hidangan Seafood Lezat Dari AS Dan Dunia – Apakah Anda tahu apa yang saya syukuri? Kemampuan untuk mendapatkan makanan laut segar di daerah yang jauh dari lautan. Secara historis, makanan laut adalah penawaran yang sangat regional berdasarkan apa yang tersedia pada waktu dan tempat tertentu. Itu tidak lagi terjadi. Dan itu berarti Anda harus membuka diri terhadap dunia hidangan seafood paling populer dari seluruh dunia.
10 Hidangan Seafood Lezat Dari AS Dan Dunia
spurseattle – Anda dapat menjelajahi rasa tradisional clam chowder New England, lobster roll, dan roti kerang bahkan jika Anda berada ribuan mil jauhnya. Atau mungkin Anda ingin mencicipi Hawaiian poke, hidangan tuna mentah yang lezat.
Baca Juga : 10 Fakta Kuat Yang Mendukung Kekuatan Inovasi Untuk Pertumbuhan
Jika itu bukan selera Anda, jangan khawatir. Pasti ada sesuatu dalam daftar 10 hidangan seafood populer ini. Saya akan menunjukkan kepada Anda cara mendapatkan pencerahan tentang makanan laut terbaik di sekitar, apa yang diperlukan untuk membuatnya, dan ikhtisar tentang cara menyiapkannya dengan sebaik-baiknya.
Hidangan Seafood Populer
Lihat beberapa makanan seafood paling populer, apakah Anda seorang pecinta makanan laut yang rajin atau Anda baru makan ikan.
Cioppino
Makanan laut tidak harus rumit. Buang banyak-banyak ke dalam panci, tambahkan beberapa bahan dasar, dan Anda bisa membuat makanan lezat yang menggugah selera. Cioppino adalah hidangan Italia-Amerika yang pertama kali dipopulerkan di San Francisco.
Ini adalah cara sempurna untuk menggunakan hasil tangkapan segar hari ini atau potongan apa pun yang tergeletak di sekitar, seperti udang, kerang, kepiting, kerang, dan ikan.
Tambahkan campuran makanan laut dan beberapa tomat dalam saus anggur, dan sajikan dengan roti penghuni pertama yang sehat untuk menyerap semua jus. Itu ilahi.
Kue kepiting
Jika Anda ingin tahu apa yang paling cocok dengan saus tartar, kue kepiting mungkin jawabannya. Mereka adalah patty kecil yang terbuat dari kepiting, panko, mayones, telur, seledri, dan apa pun yang ingin Anda gunakan untuk menambah rasa.
Beberapa orang bersumpah dengan menggunakan sedikit mustard dijon dan saus Worcestershire; yang lain memilih salah satu bumbu favorit sepanjang masa untuk salah satu hidangan seafood populer, Old Bay. Saya suka sedikit dari semuanya. Kemas semuanya menjadi roti seperti penggeser, lalu goreng dengan sempurna, dan celupkan ke dalam saus tartar favorit Anda.
Tiram Rockefeller
Saya sedikit purist ketika datang ke tiram. Pecahkan, sajikan dengan setengah cangkang, dan tambahkan sesendok lobak, dan aku akan menyeruputnya dengan senyuman di wajahku. Tetapi untuk mengubah tiram dengan setengah cangkang menjadi hidangan yang lebih terhormat, hubungi Oysters Rockefeller.
Untuk membuatnya, ambil tiram dengan cangkang setengahnya, tambahkan mentega, remah roti, dan herba atau perasa dalam porsi yang baik, dan masukkan ke dalam oven di atas panggangan. Dinamai John D. Rockefeller karena kekayaannya, hidangan ini dibuat di New Orleans dan terus menjadi salah satu hidangan makanan laut paling populer.
Sup Krim Kerang
Saya menganggap diri saya beruntung telah makan clam chowder di New England. Ini adalah salah satu hidangan seafood paling enak dan populer menurut saya. Dibuat terutama menggunakan kerang, kentang, dan kaldu kental, clam chowder adalah sup isi yang juga menenangkan tenggorokan dan perut. Teksturnya yang kaya dan lembut berpadu dengan baik dengan rasa lembap dan dapat dibuat lebih baik dengan lada hitam dan kerupuk.
Ikan goreng
Kecuali Anda pernah hidup di bawah batu, Anda mungkin sudah tahu bahwa menggoreng makanan adalah salah satu cara terbaik untuk mengubahnya dari yang bisa diterima menjadi luar biasa. Dan untuk ikan goreng, itu lebih dari itu.
Mulailah dengan mengasinkan filet ikan putih favorit Anda dengan bahan-bahan seperti garam, merica, jus lemon, paprika, dan bumbu Old Bay. Kemudian lapisi filet dengan tepung dan remah roti dan goreng dalam wajan dengan minyak.
Sajikan dengan kentang goreng, atau mungkin beberapa collard greens, dan tambahkan sedikit cuka malt untuk ditaburkan di atasnya. Ini adalah cajun mengambil ikan dan kentang goreng Inggris. Menurut pendapat saya, keduanya layak untuk waktu Anda.
Koktail Udang
Terkadang saya suka menjaga hal-hal sederhana. Koktail udang adalah resep siaga yang sempurna untuk dibawa ke acara seadanya atau pertemuan keluarga, dan hampir selalu pasti tersapu bersih dalam hitungan menit.
Pada intinya, koktail udang adalah udang rebus yang disajikan dengan saus tomat dan saus lobak. Dan begitulah sebagian besar waktu disajikan. Tapi Anda juga bisa membumbui dan menambahkan sesuatu yang spesial ke resep Anda. Panggang udang Anda dengan gaya Cajun, tambahkan lebih banyak rasa dan bumbu ke dalam saus tomat, atau berkreasilah dengan cara Anda.
Paella
Jika Anda pernah mendapat kesempatan untuk pergi ke pesta paella tradisional, saya sangat menyarankan untuk menerima tawaran itu. Berasal dari wilayah Valencia di Spanyol, hidangan luar biasa ini menyatukan simfoni rasa sekaligus menyatukan orang-orang terkasih.
Meskipun ini adalah salah satu hidangan makanan laut paling populer, ini juga merupakan cara berkumpulnya keluarga untuk merayakannya. Dan izinkan saya memberi tahu Anda, opsi untuk paella tidak terbatas.
Tapi itu terutama nasi kunyit atau kunyit yang dimasak dengan tumpukan daging, termasuk makanan laut dan biasanya ayam. Salah satu karakteristik paella yang paling menentukan adalah dibuat dalam wajan lebar dan dangkal di atas api terbuka. Semuanya dimasak, dalam urutan tertentu, di dalam wajan. Paling baik disajikan langsung dari wajan itu dari seseorang dengan senyum lebar yang telah bekerja keras sepanjang hari dan tahu betapa enak rasanya.
Ceviche
Di suatu tempat antara sushi dan ikan goreng, Anda dapat menemukan ceviche. Memanfaatkan asam dari air jeruk nipis dalam jumlah banyak, ikan mentah, kerang, dan makanan laut lainnya sedikit dimasak dalam reaksi kimia.
Tambahkan tomat, bawang merah, daun ketumbar, garam, dan perasa lain pilihan Anda dalam porsi padat, dan Anda memiliki ceviche. Idealnya, Anda ingin menyajikannya di atas kerupuk asin atau tostadas jagung.
Jangan lupa untuk menambahkan sedikit saus pedas untuk menambah rasa. Dan untuk mendapatkan lebih banyak rambut di dada Anda, jika itu yang Anda inginkan.
Taco Ikan
Saya suka taco. Mereka sangat serbaguna. Tapi salah satu jenis terbaik , terutama di pantai California di AS atau Semenanjung Baja di Meksiko, adalah taco ikan. Taco ikan bisa berbeda tergantung dengan siapa Anda berbicara.
Tapi cukup sering, mereka dibuat dari filet ikan putih goreng, seperti ikan cod, lalu di atasnya diberi kol, saus krim atau mayones, dan dalam situasi terbaik, beberapa acar bawang.
Taco ikan terbaik dapat menghilangkan selera Anda. Tetapi jika Anda belum menemukan yang paling menyenangkan, Anda tidak sendirian. Pencarian tidak pernah berakhir.
Tartar Tuna
Tuna tartare bukanlah sandwich tuna sehari-hari Anda. Ini menggunakan tuna berkualitas tinggi dengan perasa minimal dan disajikan mentah. Anda membacanya dengan benar. Ini pada dasarnya seperti mengambil sushi tapi lupa nasi.
Baca Juga : Bagaimana Ghost ‘Sebuah Band Rock ‘N’ Roll Yang Okultisme
Seringkali, tuna tartare dibuat dari potongan dadu steak tuna segar, direndam dalam kecap, minyak zaitun, dan campuran air jeruk nipis. Ini dipotong dadu menjadi bentuk yang kompak dan disajikan dengan roti atau biskuit.
Jika Anda menyukai tuna mentah, kemungkinan besar Anda akan menyukai tuna tartare. Jika tidak, jangan khawatir. Ada banyak hidangan seafood populer lainnya untuk dicoba.
Pikiran Akhir
Apakah Anda siap untuk menyelami hidangan makanan laut favorit Anda berikutnya? Bersedia mengambil risiko dan memesan seporsi tuna tartare? Atau apakah Anda ingin tetap berpegang pada favorit banyak orang seperti ikan goreng atau lobster roll?
Apapun masalahnya, Anda sekarang cukup tahu untuk mengungkap dunia makanan lezat yang tersembunyi di bawah permukaan air. Hidangan makanan laut paling populer penuh variasi dan dapat memakan waktu lama untuk mengetahui apa yang paling Anda sukai. Jika ada satu hal yang saya rekomendasikan, itu akan masuk semua saat Anda berada di area asal hidangan.